有哪些詩是开头平平无奇或者令人误解，看到后面令人拍案叫绝的?

你说的这种诗有个专有的名词，叫“逆挽诗”。

这种诗的特点就是在开头极尽平淡、俗气、乃至不雅之能事，然后在结尾给你来一个峰回路转、奇峰突起，让你一下子到达另一个境界。

比如：

鸡叫【明】朱元璋

鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅。

三声唤出扶桑日，扫败残星与晓月。

咏麻雀【清】李调元

一窝二窝三四窝，五窝六窝七八窝，

食尽皇王千种粟，凤凰何少尔何多？

树【明】祝枝山

东边一棵树，南边一棵树，

西边一棵树，北边一棵树。

树！树！树！树！系不得郎舟住！

咏雪【清】郑板桥

一片二片三四片，五片六片七八片。

千片万片无数片，飞入梅花都不见。

不留姓名【清】纪晓岚

一爬爬上最高楼，十二栏杆撞斗牛。

纪昀不愿留名姓，恐压八闽十二州。

杨柳树【清】纪晓岚

东边一棵杨柳树，南边一棵杨柳树。

西边一棵杨柳树，北边一棵杨柳树。

任你柳丝千万条，怎么系得行人住？

吟黑鹤

乾隆皇帝下江南，黄昏时分，见天际飞来一只白鹤，当即要随行的文人赋诗。一个叫冯诚修的吟道：

远望天空一鹤飞，朱砂为颈雪为衣。

乾隆皇帝听后摇摇头：“我要吟的是黑鹤，不是白鹤。”众人一听瞠目结舌，只见冯诚修不慌不忙，顺势吟出：

只因觅食归来晚，误落羲之洗墨池。

将吟白鹤的诗变成了吟黑鹤的诗，补得天衣无缝，不留痕迹。

吟鸡冠花

明代才子解缙，思维敏捷，聪颖过人。一天，曹尚书邀解缙过府吟诗，要他当场作鸡冠花诗一首。解缙不假思索随口吟道：“鸡冠本是胭脂染，”首句刚出，曹尚书忽然从衣袖里取出白鸡冠花道：“不是红的，是白的。”解缙不慌不忙界面吟出：“今日为何浅淡妆？只因五更贪报晓，至今戴得满头霜。”曹尚书听罢，不禁连连点头称好。

此事本见明代郎瑛《七修类稿》：

又一（仙）箕题鸡冠花诗：“鸡冠本是胭脂染。”其人云：“要白者。”即承云：“洗却胭脂似雪妆。只为五更贪报晓，至今犹带一头霜。”

救诗

皇后生了孩子，永乐帝令解晋吟诗。解缙脱口吟出“帝王昨夜降金龙”，刚要续句，永乐帝说：“生的是女孩。”解缙续吟道：“化作嫦娥下九重。”永乐帝又打断：“可惜夭折了。”解缙随机续道：“料是人间留不住。”永乐帝叹口气说：“早丢到池塘里去了。”解缙续句更妙：“翻身跳入水晶宫。”这首顺势而取的逆挽诗令人绝倒一时。

吟梅花诗

尝有人召仙，请作梅花诗。仙箕遂写‘玉质亭亭清且幽’。其人云：‘要红梅。’即承曰：‘著点颜色点枝头。牧童睡起朦胧眼，错认桃林去放牛。’（此事见明代郎瑛《七修类稿》）

补诗

相传，清代金农寓居扬州时，曾于平山堂上宴客，乃以“飞”、“红”二字吟诗为酒令。有个商人功底很浅，下笔写了一句讲不通的诗：“柳絮飞来片片红。”柳絮是白的，怎么成了红的?

金农马上为其掩丑，前补三句成七绝一首：“廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳初照桃花坞，柳絮飞来片片红。”

游虎丘山唐伯虎

唐伯虎扮成乞丐爬山玩，遇到一群登山客聚在一起饮酒赋诗，可写的实在一般，他看了之后在一旁连连摇头。

登山客们见他这幅样子，实在忍不了，道：“来来来，你行你上！”

唐伯虎毫不客气地接过笔，蘸上墨水，在纸上写下了“一上”两个字，然后扔下笔就走。领头人哈哈大笑，起身把他追回，令他再写。

唐伯虎接着又写了“一上”，然后还是扔笔要走。

领头人感叹道：“我就知道叫花子不会写诗嘛！”

唐伯虎回答说：“我这个人天生喜欢喝酒，必须先喝了酒，才能引起作诗的兴趣，您能给我一点酒喝吗？”

领头人斟了满满一大杯酒放在唐伯虎面前，发话道：“你如果能写诗，我们就让你一醉方休；你要是写不出来，我们就要痛打你一顿！”大家都在旁边起哄：“你写呀，写呀！”递上纸笔，逼迫他马上写。

唐伯虎不慌不忙地接过纸笔，又写了“又一上”三字。登山客们全都哈哈大笑。

唐伯虎见状也不气恼，走上前一步，端起酒杯，一饮而尽，回头提笔，继续写道：

一上一上又一上，一上上到高山上。

举头红日白云低，四海五湖皆一望。

登山客们见此全诗，忍不住大声赞叹，认为遇到了奇人，赶忙拉他入席坐下，大家一起饮酒赋诗，尽醉而返。但谁也没能认出，这个叫花子就是大名鼎鼎的“江南第一风流才子”。